Spargelkarte

Wir beziehen unseren Spargel von der Familie Mayer aus Walldorf und danken sehr für die seit vielen Jahren beständige Spitzenqualität.
Wir verwenden für unseren Stangenspargel nur Klasse 1 sowie Spargelköpfe für unser Gemüse.
Spargel ist ein Edelgemüse, ein wahrhaft königlicher Genuss. Kaum ein anderes Gemüse kann sich in Aroma und Feinheit mit ihm messen.


Vorspeisen:

Spargelcremesuppe	EUR 4,80
Spargelcocktail	EUR 9,80

Hauptspeisen:

Stangenspargel mit einem Kalbschnitzel, zerlassener Butter und Kartoffeln	EUR 22,00
Stangenspargel mit Schinken, Pfannkuchen und Sauce Hollandaise	EUR 21,80
Stangenspargel mit Pfannkuchen und Sauce Hollandaise	EUR 17,50
Stangenspargel mit zerlassener Butter	EUR 12,50
Schweineschnitzel mit Spargelgemüse und Kartoffeln	EUR 19,50
Spargelgemüse mit Pfannkuchen	EUR 15,50
Stangenspargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise	EUR 15,80
Gänsberger Spargeltoast Toast mit Räucherlachs, Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken	EUR 12,90